作品紹介
洋種山牛蒡 ヨウシュヤマゴボウ Inkberry
ようしゅやまごぼう 洋種山牛蒡 Phytolacca americana
ヨウシュヤマゴボウ 35cm x 25cm
ヨウシュヤマゴボウ 35cm x 25cm
ヨウシュヤマゴボウは別名アメリカヤマゴボウともよばれる北アメリカ原産のヤマゴボウ属の多年草です。
明治時代から日本には広く繁殖しています。有毒植物で根、茎、葉、種の部分に毒性があり、無闇矢鱈に触ったりしないほうが賢明。ブドウに似ているので子供が誤って食べてしまうと大変なことに…
ただしカラスや小鳥などは普通にその実を食べています、実には毒性がなく、種は未消化のまま糞として排泄されるようです。
食用のごぼうと同じゴボウという名前なのですが、食用のゴボウはキク科のゴボウ属で全くの別物のようです。なおごぼうを食用としているのは主に日本だけのようです。こちらはヤマゴボウとは違い、土臭い硬い根っこのゴボウですが実は優れた効能がたくさんあるのは意外に知られていないかもしれません。
グラスのヨウシュヤマゴボウ
グラスのヨウシュヤマゴボウ 90cm x 45cm
グラスのヨウシュヤマゴボウ（デッサン原画）
グラスのヨウシュヤマゴボウ（デッサン原画）
Yasuko Abe embroidery works: Inkberry, Pokeweed
作品集Ⅰに収録
